这样吃，摧毁生育力？！备孕姐妹一定要避坑！生殖顶刊发声

社会的便利化让我们的生活变得前所未有的便捷。然而，在这份由科技与便捷构筑的生活里，却潜藏着一些可能影响生育的“隐形杀手”。

例如，如今外卖和快餐文化已深度融入日常。无论是忙碌的工作日，还是闲暇的娱乐时光，只需轻点手机，一份热食便能快速送到手边，看似轻松“补充营养、充满能量”。

但你或许不知道，如果每周吃4次以上外卖或炸鸡、薯条这类快餐，会显著增加不孕症的发生风险。这并非夸大其词，而是发表在权威期刊《人类生殖》上的研究结论。

▲ 孕前快餐和水果的摄入量与怀孕时间有关

该研究专门针对孕前饮食与生育力下降的关联展开了详细分析和回顾，共纳入5600多名育龄女性的饮食习惯数据。

研究结果清晰显示：与每周食用外卖或快餐0-2次的人群相比，每周食用超过4次的人群，不孕症发生风险增加41%，且从备孕到成功妊娠所花费的时间也会更长。

饮食不当，4个方面摧毁生育力

看到这样的数据，你是否会感到惊讶？饮食是我们最基础的日常，但倘若不加重视，真的可能给生育带来“沉重负担”。事实上，外卖和快餐对生育的影响主要集中在以下四个方面：

1.外卖/快餐的食材处理，会造成营养流失

如今一些外卖的品质虽在不断升级，但对商家而言，长期经营的首要考量往往是口感。为了保证良好的口感，很多食物会经过额外的油炸处理，比如常见的红烧茄子、地三鲜等。

而食材经高温烹饪后，不仅本身的营养会大量流失，还会产生高度氧化的化合物AGEs。这对于有养卵需求、本身就存在营养失衡的备孕女性来说，无疑是雪上加霜，会严重影响卵子质量和整体生育力。

2.易引发慢性炎症

我们多次科普过慢性炎症对生育的危害，而日常饮食中，最大的促炎“推手”其实是食用油（点此回顾）。尤其是以盈利为目的的商家，选用的多是花生油、大豆油等富含6系脂肪酸的油脂。若日常饮食中没有3系脂肪酸与之抗衡，慢性炎症便会持续发生，难以消除。

3.餐盒中的环境毒素，不容忽视

大多数外卖都是热食，经过高温油脂类食物的浸泡，餐盒中的环境毒素或微塑料很容易通过食材进入人体。

这些环境毒素一方面会损伤肝脏，使其难以代谢排出；另一方面还会在体内发挥类雌激素作用，导致子宫内膜容受性下降。

已有大量研究在女性的卵泡液和男性的精液中发现了微塑料，可见外卖餐具已成为环境毒素进入人体的重灾区之一。

▲ 血清、卵泡液和精浆中有毒和必需微量元素与体外受精结局的关系

4.可能引发各类代谢性问题

身体正常的代谢功能，是卵子获取营养和能量的基础。一旦出现糖脂代谢异常，就可能引发卵巢功能异常。

比如常见的胰岛素抵抗，便是多囊卵巢综合征、卵巢早衰人群卵子质量差的主要原因；而血脂异常会导致凝血功能异常，严重影响卵巢和内膜的血供，降低生育力。

我们的调理客户中，有因工作原因中午常吃外卖，检查发现存在脂代谢异常，导致卵子质量差。试管时取卵9颗，最终仅有1颗可用胚胎。之后针对她的血脂代谢进行调整，仅1个月就恢复正常。随后她尝试自然备孕，成功怀上了宝宝。

可见，备孕期的饮食若不加以管理，很容易引发各种潜在的亚健康问题，进而影响最终的生育力。

在橄榄树生命的调理服务中，我们会通过各类亚健康指标以及生育力评估问卷等多种方式，进行生育力评估，再结合具体指标和生活方式回顾，找到提高生育力的方向。

备孕期饮食管理：这三个方面需重点关注

实际上，很多备孕女性已经意识到外卖和快餐对生育的潜在危害，开始减少这类饮食的摄入。但饮食方式中，还有不少细节可能对生育力“不友好”。

去年，新加坡国立大学医学部联合生殖医学部等多单位开展了一项队列研究，列出了6个影响生育力的危险因素，包括不健康的体重指数、不健康的饮食、吸烟状况、酒精摄入量、不使用叶酸补充剂和年龄较大。研究结论显示：风险评分越高，生育能力越低。

▲ 新加坡怀孕前队列中可修正的风险因素评分和生育能力

仔细看这6个因素会发现，除了年龄难以改变，其余5个都可以通过调整来改善。随着这些危险因素评分的降低，不孕的发生概率也会随之下降。

研究还提到，评判饮食是否健康的一个标准，是看每天能否摄入适量蔬菜。蔬菜富含各类抗氧化剂、维生素和矿物质等，对生育功能至关重要。

因此，在我们的调理服务中，会建议每天摄入500克蔬菜。但这个量，很多人在之前的饮食习惯中不仅难以达到，甚至没意识到会影响生育。

不过，这只是饮食管理中很小的一点，千万别以为多吃蔬菜就够了。饮食调整看似简单，实则细节繁多，如果想通过饮食改善卵子质量和整体生育力，还需要考虑以下几方面：

1.关注胃肠道功能

吃进去的食物，并非能直接被细胞吸收利用，这需要胃肠道的消化吸收来“搭桥”。而我们的胃酸分泌相对固定，肠道功能在短时间内也较为稳定。

因此，如果想让细胞获取更多营养，首先要改善胃肠道功能，提升消化吸收能力，让饮食调整在改善生育力时能真正发挥作用。

2.饮食方案需因人而异

虽然地中海饮食受到不少备孕女性青睐，但其中大量的香辛料、橄榄油、红酒等元素，并不符合我们的饮食习惯。

而且每个人的备孕难题、饮食偏好都不同：有人日常蔬菜摄入不足，有人长期蛋白质缺乏，还有人因自身免疫性疾病需要规避高敏感食物。

所以，饮食方案的制定和食材选择，必须根据个体情况来定。针对不同的难孕状况，也有一些成熟的治疗型饮食方案，比如线粒体饮食、荷尔蒙平衡饮食、抗炎控糖饮食等，能更有针对性地改善难孕问题。

3.执行过程需要监管

饮食调整往往与过去的饮食习惯和个人喜好不同，执行时容易出错或难以坚持。生活方式和饮食的改变，向来是知易行难，再加上压力和焦虑时，人对甜食往往毫无抵抗力。

此时，专业的指导就很重要，不仅能提供日常饮食建议，还能在想要“放纵”时给出替代方案。

关键的问题是，现代人谁愿意被“干预”被“管理”呢？很多人会觉得自己可以靠自律来达成行为的改变。但是，从我们的从业经验看，能真正做到的，少之又少。所以，中间的监管和指导，十分有必要。

总之，通过调整饮食来改善生育力、养成易孕体质，堪称性价比极高的方式。但就是这样一件“小事”，却让很多人难以做好。希望您从今天起，能真正重视每一餐，做到好好吃饭。

备孕这条路，或许充满了等待与考验，但每一份对新生命的期盼，都值得被认真对待。

愿你从每一餐开始，慢慢调整，静静感受身体的变化。无论此刻你正处于哪个阶段，都请相信，用心对待自己的每一份付出，终会迎来属于你的那份惊喜。我们也始终在这里，为你的备孕之路添一份底气，伴你稳稳走向期待的未来。